【越後湯澤住宿】 井仙|AG304最高料理評鑑三星旅館 私人房內專屬溫泉 古民家風格旅館

by peppersinbag@gmail.com
▲位於JR越後湯澤站西口正對面-井仙旅館

 有的旅館以悠久歷史而出名,有的因新穎建築風格吸引人,那麼井仙旅館,肯定是以食物為出名吧!旅館二樓的MURANGOZZO餐廳,在Tabelog有著3.57高分,AG304最高料理評鑑推薦。同時與高半旅館等其他餐廳旅館,組成的雪國食文化研究所,專門研究如何運用在地食材(十日町、津南町、湯澤、南魚沼、魚沼區)、料理法,做出最美味的料理,可以從旅館的網站或部落格中感覺到對美食的熱情,絕對是 越後湯澤住宿 最佳選擇之一。

旅館位置

 JR越後湯澤站西口前,走路一分鐘不到,就可以看到一棟木製建築古民家外表的旅館,窗邊、門裡透出溫暖昏黃的燈火,即為井仙是也。 

▲井仙位置地圖

房型介紹 

▲井仙館內平面圖
▲井仙一樓櫃台

 井仙旅館,一共五樓,三樓以上為客房,共8個房型,每種房型有兩個房間,旅館的外附停車位,可免費使用。一樓為「水屋咖啡館」及禮品店、櫃台,二樓為 MURANGOZZO 餐廳。
 門口有一個儲藏室專門用來給客人寄放滑雪用具,也有提供滑雪用具的租借。
 入房時間14:00,退房時間為早上11:00 ,若是早到可先寄放行李,在一樓櫃台旁的日式坑爐邊,享受著炭火的溫暖、喝點免費的茶,稍作休息。 

 這次接待我的是萩野經理,帥氣年輕的他,畢業後已經在這裡工作將近十年之久,和館內的其他員工一樣,帶有著親切自然的笑容,在與他們接觸時感到相當舒服,英語對應也完全沒問題。 

▲ 萩野經理正在努力吹燃炭火

 平常時間大廳幾乎都是外國旅客,所以我特地起了個大早去拍攝,別有一種安靜清幽感,雖是老舊日式建築風格,但旅館走道、房間內都打掃得十分乾淨。 

▲別有一番氣氛的走道

露天溫泉房

▲露天溫泉房房內照

 越後湯澤溫泉,約有800多年歷史。日本的溫泉大致分為三類型,而井仙的溫泉是無色、無臭的弱鹼性溫泉,清爽低溫泉水,入浴後讓身體溫暖又滑溜。 

▲室內溫泉照

 我特別喜歡這間露天溫泉房型,雖然是在車站旁 ,室外專屬的淋浴區、溫泉,卻有種誤以為在小島Villa的感覺。房內附有一桌子,特別推薦給需要用電腦辦公的上班族、出差的人,可放著音樂邊悠閒的工作,或是靜靜的泡杯茶坐在古色古香充滿日式情懷的房裡,看本小說簡單的讓時間流走。 

 若是想要犒賞自己一下,可以點瓶燒酒放在木盆內,讓其飄在溫泉水中,邊泡澡邊飲日本酒。

 房間皆附有保險櫃、WIFI,毛巾、牙刷、鏡子、 洗髮精、沐浴精、護髮乳,浴袍,吹風機 ;空氣清淨機、加濕機,電視機、以及小冰箱;免費茶包。2張單人床、1床墊組, 床的高度剛好,柔軟可睡著很好 。

最大人數 3名    
面積大小 32㎡ 
價錢   若是三人入住,每人平均19,00日圓;但時期不同有不同的優惠,請參考以下訂房網站圖片連結,查看最新價錢 

傳統日式坑爐

 因為要寫文章的關係,特別請旅館人員讓我參觀另一種房型。此房間的特色是有一個日式傳統坑爐,雖然為了安全起見,無法真的在此用火,但很推薦三五好友同行,在JR越後湯澤車站裡買些日本酒、簡單的料理,邊聊天、邊享受美食。  

 凡是入住皆會附有迎賓甜點,讓客人感到賓至如歸,2張單人床,若有第三個人,可追加1張沙發床。

▲井仙迷你Bar

 房內附有精緻迷你Bar,須付費。但特別注意,此房型並沒有洗澡間,必須去大眾池洗澡。

最大人數 3名    
面積大小 27㎡ 
價錢   若是三人入住,每人平均15,00日圓;但時期不同有不同的優惠, 請參考以下訂房網站圖片連結,查看最新價錢 

日帰り温泉+午餐組合

▲井仙的大眾浴池

 若是來湯澤一日遊,但也想體驗泡湯及美食的話,井仙推出午餐套餐(¥1,500~)+ ¥500入浴費的組合。唯一的缺點是浴池為室內池,沒有太美麗風景可供欣賞。

▲井仙大眾池

 大眾池外有附按摩椅,泡完澡可以舒服的按摩,紓解一下壓力。

超推薦的早餐むらんごっつぉ (MURANGOZZO)

 位於井仙二樓的 MURANGOZZO為AG304評鑑三星級餐廳。料理的概念為 其料理的概念為”魚沼Cuisine”。 盡可能地取用越後湯澤、魚沼區在地季節食材、手工製作,展現出最美味道地風味,並以法式優美的擺盤,最後呈現出兼具高級感的越後湯澤獨有料理。 
 如果想要更了解當地食材的話, MURANGOZZO特別在每天晚餐開始營業前特別開設了一個20分鐘的廚房參觀的行程(可自由參加報名),主廚會親自介紹當天使用的食材,也是一大特色。

▲井仙早餐照

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水屋咖啡館

位於井仙一樓的水屋咖啡館,使用暗色系木材、昏黃的燈光作裝潢,給人一種放鬆的感覺,若在店內用餐,可詢問WIFI密碼,有兩個插座可供筆電充電使用。
咖啡使用溫泉水沖泡為其一特色。

▲水屋甜點菜單

此處甜點為井仙甜點師手工製作,其中最聲名遠播、許多人因此慕名而來的為招牌甜點『瑞士鮮奶油卷 』。

湯澤るうろ(切片瑞士卷) ¥340(不含稅)

此瑞士卷和其他地方不同在於,加入了新潟縣自豪的『越光米』粉與小麥粉混和而成,產生出別的地方吃不到的口感,鮮奶油打發後還在入鮮奶油起司,使其味道更濃厚,食材全選自新潟縣,可說是新潟縣Style的瑞士卷。

我在拍照時,旁間坐了一家香港家庭,小孩子活潑的動來動去,不時推到桌子,隨著他每推一下桌子,在我面前擺好姿勢的瑞士卷,有如少女肌膚般的柔嫩觸感一樣柔軟有彈性地『端邀~』低晃動,鮮白色的乳液帶著起司的香氣,一口舔抿下去,感受到的是空氣的綿密感,大推薦。

んまや土產店

 水屋咖啡的隔壁及為土產店,販賣新潟縣縣內的各種名產。

▲んまや店內照

 可以特別注意的是,標有三輪標籤的產品,此為井仙獨有商品,三輪的意義為客人、越後當地、企業,三者一體一起成長。特色商品像是手作味噌、井仙醬油、及與青木酒造合作生產的日本酒等,是在車站買不到的。

▲越後湯澤當地特產神楽南蛮

 不如就在回東京前,在此幫親朋好友帶一份伴手禮吧!或是也可以到JR越後湯澤車站裡,挑選幾瓶日本好酒回台灣做做紀念!

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旅館資訊與訂房

 越後湯澤HATAGO井仙
 新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2455
 025-784-3361
JR越後湯澤站西口前
訂房網站 Agoda
HATAGO井仙主頁

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